エルのケトレシピ

エル自身 Vital Zing Ketoレシピイノベーター こんにちは、Elle HerselfのElleです！ インスタグラム そして ユーチューブ 忙しい仕事と健康的な食生活、そしてアクティブなライフスタイルを両立させている私の日常を少しだけご紹介します。低炭水化物・高脂肪のケトジェニックダイエットを実践しており、その健康的なライフスタイルに合ったレシピを作るのが大好きです！ 地元のスーパーでVital Zingを見つけて、すぐにフレーバードロップとミルクドロップの虜になり、お菓子作りに使っています。今では私の定番です！ケトアップルパイからケトチョコチップバナナブレッドまで、この素晴らしい商品を使ってあらゆるものを作っています！ Vital Zingの好きなところは、低炭水化物・高脂肪のケトジェニックダイエットでは通常取り上げられないような食材を自分で作れることです。これは私にとって重要なことです。なぜなら、好きなものを我慢する必要はないと考えているからです。朝食にチョコチップパンケーキ、午後の紅茶にアップルクランブルマフィンを食べながら、18キロ減量し、健康を取り戻すことができました！大切なのは、体に良い食べ物で体を養い、活動的に体を動かし、そして好きなものも一緒に食べることです。 Vital Zingを使ったレシピを皆さんにご紹介できることにワクワクしています！私の健康とフィットネスの旅や、他のレシピもご覧になりたい方は、ぜひお気軽にご連絡ください。 インスタグラム、 フェイスブック または ユーチューブ！

キャラメルチョコマッドケーキレシピ＆写真：@elle_herself（IG）材料：1人分- アーモンド粉（またはアーモンドミール）1/3カップ- 甘味料大さじ1杯- ココアパウダー大さじ1杯- アーモンドミルク 1/4カップ- ベーキングパウダー小さじ1/3 - バイタルジングキャラメルミルクドロップス7～8滴- ウェル・エッセンシャルズ ライトアウト ソルテッドキャラメルラテ 小さじ2杯（お持ちの場合）オプションチョコドロップ、クリーム、アイスクリーム（マグケーキと一緒にお出ししたいものは何でも！）説明書すべての材料を加えてよく混ぜ合わせます。お好みの焼き加減になるまで、電子レンジで30～45秒ずつ加熱してください。私はケーキのような食感に仕上げるために、3～4分ずつ加熱するのが好きです。

    バイタルジング「アップル」パイレシピ＆写真： @ELLE_HERSELF大きなパイ1個分ペストリーアーモンド粉（または小麦粉）1カップ柔らかくしたバター20gベーキングパウダー小さじ1杯- 塩ひとつまみ冷水大さじ1杯ケト甘味料 1/4カップ（私はNatviaを使用しました）オプション：卵（艶出し用）スパイスアップルフィリングバター大さじ2杯 シナモン大さじ2杯乾燥ショウガ小さじ1/2オールスパイス小さじ1/4クローブ小さじ1/4皮をむいてみじん切りにしたズッキーニ3本水大さじ2杯約15滴 アップルブラックカラントのバイタルジングフレーバードロップス説明書1. オーブンを180℃に予熱します。ボウルにアーモンドミール、ベーキングパウダー、塩、柔らかくしたバターを入れて混ぜ合わせます。手でこねて生地を作ります。2. 冷たい水をゆっくりと加えながら混ぜ続け、より固い生地を作ります。3. 生地をラップで包み、冷蔵庫に30分間置きます。4. パイを作る準備ができたら、ペストリーを冷蔵庫から取り出し、油を塗ったベーキングトレイに押し込みます。5. 180℃のオーブンで10分焼きます。お好みで取り出して卵を塗り、オーブンに戻してさらに3分焼き、黄金色になるまで焼きます。6. パイのフィリングを作る間、置いて冷まします。7.キサンタンガム以外のパイの材料をすべて鍋に入れ、ズッキーニを炒めます。様子を見ながら、好みの硬さ（柔らかくても硬くても構いません）になるまで煮ます。味見をして、必要であればバイタルジングフレーバードロップスを追加します。8.火からおろし、キサンタンガムをふりかけます。よく混ぜてとろみをつけます。パイ生地に流し込み、オーブンに戻して5～10分ほど焼きます。

パイナップルランプス＆パーキーナナバイツ レシピと写真: @ELLE_HERSELF約64個分（各フレーバー32個ずつ）材料- 卵白3個- クリームオブターター小さじ1杯- ナトビア粉末1/2カップ- 粉末ゼラチン小さじ4杯- 冷水1/4カップ- 熱湯3/4カップ - バイタル ジング バナナミルクドロップス （元気なナナのために）- バイタルジングパイナップルフレーバードロップス （パイナップルランプ用）チョココーティングリンツチョコレート85% 100gココナッツオイル大さじ3杯説明書1. 鍋にゼラチンと冷水1/4カップを入れて混ぜます。鍋を傾けて、ゼラチン全体に水が行き渡るようにします。そのまま置いて固めます。2. 大きめのボウルに卵白を入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。クリーム・オブ・ターター小さじ1杯をゆっくりと加え、さらに泡立て器で混ぜます。さらに固まるまで泡立て続けます。ナトビアパウダーをゆっくりと加え、泡立て続けます。3. 2種類のフレーバーを作る場合は、卵ミックスを2つのボウルに分け、Vital Zingのドロップを加えます。私は濃い風味にするために、それぞれに約15滴ずつとたっぷり加えました。 注：黄色の食品着色料も一滴加えました。 バイタルジングパイナップルフレーバードロップス 無色です。4. ゼラチンに熱湯3/4カップを加え、溶けるまで混ぜます。ゼラチンの半分をそれぞれの卵液にゆっくりと注ぎ、泡立て器で混ぜ続けます。5. ベーキングシートを敷いた耐熱皿に生地を流し込み、冷蔵庫で約3時間冷やします。固まったら切り分け、溶かしたリンツチョコレートとココナッツオイルのミックスを塗ります。

バナナホワイトチョコチーズケーキ レシピ＆写真： @goketo4kat （IG）材料クリームチーズ250gビスケットの粉 125g溶かしバター50gゼラチン小さじ1 1/4甘味料50gホワイトチョコレート100g 方法 1. ビスケットの粉と溶かしバターを混ぜ合わせます。小さじ1～2杯分の混合物をシリコン製のミニカップケーキ型に入れ、しっかりと平らにします。チーズケーキを作る間、冷蔵庫に入れておきます。2. 小さめのボウルに大さじ2杯の熱湯を注ぎ、ゼラチンを加えます。ゼラチンが溶けるまで混ぜます。少し冷まします。3. ボウルにクリームチーズと甘味料を入れ、電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。溶かしたホワイトチョコレート、Vital Zingバナナミルクドロップス、生クリームを加え、混ざるまで混ぜます。ゼラチンミックスをゆっくりと加え、混ざるまで混ぜ続けます。4. クリームチーズミックスを小さじ1～2杯分、ビスケット生地の上に流し込み、平らにします。型をカウンターに軽く叩きつけて、気泡を抜きます。5. すりおろした生のバー（または代替品）をトッピングする6. 固まるまで冷蔵庫または冷凍庫に入れてください。7. 完全に固まったら型から取り出し、冷蔵庫または冷凍庫に保管します。 24カップ分 カロリー - 129炭水化物 - 合計1.2gタンパク質 - 3.5g脂肪 - 12.1g

バイタルジングバナナブレッド レシピと写真: @ELLE_HERSELF材料- ココナッツ粉 1/2カップ - アーモンド粉 1カップ - ナティビア 1/4カップ - シナモン大さじ1杯 - 卵3個 - バター100g（溶かしたもの）- クリームチーズ 100g（柔らかくしたもの）- アーモンドミルク 1/2カップ - バイタル ジング バナナミルクドロップス- リンツ 80% チョコレート 50g（砕く）説明書 1. オーブンを180 ℃に予熱する2. 約30滴のバナナを加えて「バナナミルク」を作ります。 バイタルジングバナナミルクドロップス アーモンドミルクに加えて。お好みで味見してください。3. ボウルにすべての乾燥材料を入れ、溶かしたバター、クリームチーズ、その他のすべての湿った材料を混ぜ込みます。4. パン型に敷き紙を敷きます（シリコンを使わない場合は、そのまま型に入れてください）。生地を型に流し込み、オーブンで約40～45分、ナイフを入れて何も付いてこなくなるまで焼きます。5. 冷めてからスライスしてください。