バイタルジングデザート

パイナップルの塊スライスレシピと写真： @keto4newhealth 材料 溶かしバター75g アーモンド粉 150g 卵1個 お好みの甘味料 大さじ4杯（私はNatviaを使用しました） ゼラチン大さじ2 1/2 黄色の食品着色料4滴（オプション） バイタルジングパイナップルフレーバードロップス20滴 ミルクチョコレート90g ココナッツオイル大さじ2杯 180℃に予熱する ステップ1：ベース 溶かしバター、卵、アーモンドプードル、大さじ1杯の甘味料を混ぜて生地を作ります。生地が少し水分を含んでいても問題ありません。小麦粉を追加したくなるかもしれませんが、無理はしないでください。指でベーキングトレイに押し込み、きつね色になるまで焼きます。約15～20分。オーブンから取り出し、冷まします。 ステップ2：マシュマロ 鍋に水1/2カップ、甘味料大さじ3、黄色の食品着色料を入れ、甘味料が溶けるまで弱火で煮ます。 別のボウルに水1/2カップ、ゼラチン大さじ2 1/2杯 これに温めた水を注ぎ、ハンドミキサーで混ぜます。 バイタルジングパイナップルフレーバードロップスを好みの濃度になるまで混ぜます。マシュマロが少しとろみがつき、注ぎやすい状態になるまで混ぜ続けます。（パイナップル フレーバードロップスの追加は好みによりますので、この段階で味見をして追加してもよいでしょう。）マシュマロが固まったら、チョコレートをトッピングします。 ステップ3：トッピング ミルクチョコレートをココナッツオイルで溶かし、冷ましてから固まったマシュマロの上に塗ります。 ヒント:チョコレートが完全に固まる前に、このスライスを切り分けてください。

アップルブラックカラントマフィン レシピと写真: ketohappy.co これは本当に簡単に作れる朝食マフィンです！ふわふわで軽い食感に子供たちは大喜び。大人も大喜びです！この季節の新鮮なブラックベリー、または冷凍ベリーを使って焼くのがおすすめです。ドライベリーは使わないでください。私も試してみましたが、うまくいきませんでした。ドライベリーはオーブンで小さな炭の塊になってしまいます。ふわふわ感を増したい場合はキサンタンガムを小さじ1/4杯加えてもいいですが、必須ではありません。実際、ベーキングパウダーを使わなくても美味しく作れることもあります！2倍量作って、後で使う分を残しておくのも簡単です。ただし、みんなが全部食べてしまうのを防げればの話ですが！ 材料 クリームチーズ 1/4カップバター1/4カップ卵2個甘味料1/8カップ大さじ1/2 アップルブラックカラントバイタルジング フレーバードロップスナツメグ小さじ1/2（お好みで）キサンタンガム小さじ1/4（オプション）ベーキングパウダー小さじ1/2パーフェクトポリッジ1カップ飾り用のブラックベリー6個 1. オーブンを 160 度に設定し、マフィンケースを使用する場合はマフィントレイに敷き紙を敷き、使用しない場合はバターを塗ります。シリコンを使用する場合はどちらも行わないでください。 2. クリームチーズとバターを電子レンジで30秒加熱し、柔らかくします。かき混ぜ、さらに30秒加熱し、混ざるまでさらにかき混ぜます。 3. 卵を割り入れ、バイタルジングドロップス、甘味料、ナツメグを生地に加えます。フォークでよく混ぜ合わせます。 4. パーフェクトポリッジとベーキングパウダーを加えて混ぜます。 5. マフィン型にスプーンで均等に盛り、真ん中にベリーを乗せてからオーブンに入れます。 6. オーブンで20分ほど焼きますが、熱いので、焼き上がったら天板をひっくり返します。10～15分なので、前面はあまり色づきませんが、これは私の焼けた獣だけです。スイベルなしでも大丈夫だと思います。15分後に串を使ってテストしてみてください。我慢できるなら、トレイに入れたまま冷ましてください。 朝食を食べたくないお子様や、学校に行く前に食事が必要な大人に最適です。

 バイタルジングパンケーキ レシピ＆写真： @ELLE_HERSELF 2人分 アーモンドミール（またはアーモンド粉）1/2カップ室温のクリームチーズ115g卵4個45gの刻んだ無糖ミルクチョコレート（Well Naturallyの無糖ミルクチョコレートを使用しました） バイタルジングバナナミルクドロップス10～15滴（バナナの強さをどれくらいにしたいかによって異なります！）1. チョコチップ以外の材料をハンドミキサーかブレンダーに入れて混ぜ、滑らかなパンケーキ生地を作ります。2. 熱したフライパンにバターを少量入れ、パンケーキを焼き始めます。私はパンケーキ生地を1/4カップ分量り取りました。泡が出てきたら、ミルクチョコレートのかけらを散らし、ひっくり返して反対側も焼きます。3. パンケーキをすべて作るまで繰り返します。4. お好みのトッピングを添えてお召し上がりください！無糖メープルシロップ、ベリー、そして残りのチョコレートチャンクもおすすめです！

ノテラ パンナコッタ レシピと写真: @goketo4kat (IG) バナナ層の材料 濃厚クリーム 1/2カップ 無糖アーモンドミルク1/2カップ ケトフレンドリー甘味料大さじ2杯 - 私はアルロースを使用しました バニラビーンズペースト 小さじ1杯 - 私は@queenfinefoodsを使いました @vitalzingバナナミルクドロップス10滴 ゼラチン小さじ1杯 - 私は@nutraorganicsを使いました 大さじ1杯の冷水 ノーテラレイヤー成分 濃厚クリーム 1/2カップ 無糖アーモンドミルク1/2カップ ケトフレンドリーなヘーゼルナッツスプレッド 1/4カップ - @choczeroを使用しました ゼラチン小さじ1杯 大さじ1杯の冷水 バナナレイヤー 1. ゼラチンを冷水と混ぜ、数分間ふやかします。 2. 残りのバナナ層の材料を小鍋に入れて中火にかけ、甘味料が溶けて軽く煮立つまでかき混ぜます。 3. ふやけたゼラチンを加え、滑らかになるまで混ぜ続けます。 4. 火からおろし、少し冷ましてからデザートカップに均等に分け入れます。 5....

バナナベースのアイスクリーム 材料 冷凍バナナスライス4カップ（大きなバナナ2～3本） 無糖アーモンドミルク大さじ4～8杯（どんな種類のミルクでも可） 30滴使用しました チョコレートミルクドロップス または ストロベリーミルクドロップス (これらのフレーバーはバナナベースと非常によく合いますが、フレーバードロップスのフレーバーも同様に素晴らしいです) 説明書 1. 冷凍バナナのスライスと無糖大さじ2杯を入れます アーモンドミルクをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。2. 側面をこすり落としながら、1～2分間高速でブレンドします。 時々、塊をよく混ぜ合わせます。3. ミキサーでバナナを混ぜるのが難しい場合は、 大さじ1杯ずつアーモンドミルクを追加します。4. ピューレ状にしたら、バナナベースのアイスクリームは スムージーやソフトクリームのような食感。すぐに食べることも、 冷凍可能な容器に移し替えて後で保存します。5. バナナアイスクリームを1〜2時間冷凍し、アイスクリームのようですくえるくらいに固めます。通常の乳製品のアイスクリームよりも固くなるので、冷凍しすぎたり、冷凍庫から取り出して柔らかくしたりしないでください。 注記 保存方法：密閉容器（蓋付き）に入れて冷凍庫で保存してください。約30分解凍してからお召し上がりください。

ヘルシーなメレンゲフロスティング 準備時間: 15分焼き時間: 該当なしメーカー： カップケーキ約6個卵白2個蜂蜜1/2カップバイタルジングフレーバードロップス20滴またはバイタルジングミルクドロップス10滴 説明書 1. 小さな鍋に蜂蜜を入れ、蜂蜜が泡立ち、色が濃くなるまで、中弱火で約 5 分間加熱します。 2. その間に、卵白用のミキサー（泡立て器付き）またはハンドミキサーを準備します。中速で約1分間、泡立つまで混ぜます。 3. ミキサーを高速にして、蜂蜜を卵白に注ぎます。スクランブルエッグにならないように、蜂蜜をゆっくりと卵白に注ぐことが重要です。蜂蜜を卵白に注ぐのに約1分かかります。 4. 混合物が冷えるまで、約 5 分間高速で混ぜ続けます。